fruchtiges Frühstück mit Heidelbeeren 



  • Erdbeeren, eine Handvoll  – pürieren und als Fruchtspiegel in eine Schale geben
  • griechischer Joghurt, 100 g – glatt rühren und über den Erdbeerspiegel streichen
  • Müsli nach Wahl, 3 Essl. – hier: Haferflocken, Chia-Samen und Sonnenblumenkerne; auf den Joghurt streuen
  • Kokosblütensirup – dekorativ verteilen
  • Heidelbeeren darüber streuen

Für den Erdbeerspiegel habe ich gefrorene Früchte verwendet, diese auf- oder zumindest antauen lassen vor dem pürieren.

Natürlich nicht nur als Frühstück geeignet!